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邢凯轩带你品味深圳超人气川菜馆,认真体会这地道的麻辣香-深圳美食榜

时间:2019年03月16日 | 作者 : admin | 分类 : 全部文章 | 浏览: 3次

邢凯轩带你品味深圳超人气川菜馆,认真体会这地道的麻辣香-深圳美食榜

邢凯轩

川菜,几乎大众都爱。
源自其独特的麻、辣、香,不仅四川老友们吃起来过瘾,咱们大融合的深圳市民更是喜欢得不得了
毕竟有“味”嘛,不单是“麻”,不单是“辣”,更不是简单的“香”!
所以,你懂的,
看似简单,实则讲究。
在川菜馆遍布的深圳,找到能抓住你的胃的,好像也是挺难的!
不过,这几家人气川菜馆,你可以先感受感受。
蓉悦餐厅(益田假日广场店)
地址:深南大道9028号华侨城威尼斯酒店旁益田假日广场3层
人均:109元






这家我光顾已经四五次了,每次都会点不同的菜,但每道菜都没有让我失望,偶尔的咸淡味儿不合适,这个也理解,每个人口味不一样,我属于清淡派,但作为四川人,川菜对我来说有特别的亲切感和难以割舍的情感。
出品非常讲究,每道菜都可以看出厨师的用心,最爱秋葵百合,冰草沙拉,宫保虾仁等,其他菜也不错,亲们可以像我这样,喜欢一家餐厅,就会把菜牌上的菜全部尝一遍才罢休。
地址在益田假日3楼四海一家对面。人气很旺,建议错开高峰期或者节假日去享受一次开心的用餐
缪氏川菜(龙华九方店)
地址:人民路2020号龙华九方购物中心2层
人均:62元






九方二楼,挨着元气西贝,人气很旺,还好去得早没有排队。
味道很正,牛蛙入味,有嚼劲,份量足。下面垫有粉丝,吃到最后,粉丝依然没有发胀,泡椒辣味十足,而且已经是去籽的。凉粉简单,用酱油,指天椒盖上,用筷子夹起,这可是技术活,否则会掉。
装修风格独特,反古,如果二楼能有小包间就更亮眼了。吃到一半,听有古筝和二胡的演奏,是两大美女在现场表演,听说偶尔会有变脸表演,可惜来得不是时候。
巴粮坊(南油店)
地址:南商路与龙城路交叉口粤海综合楼2楼(南商路80号)
人均:88元





巴粮坊南油店位于粵海路,在小龙坎的对面,餐厅在二楼,一楼只有一个接待的大堂。环境依旧是宽敞明亮,让人觉得舒适。今天点了个新菜麻辣土鸡公,上来好大一盘,闻起来很香,看着红、绿、白相间的颜色也垂涎欲滴,一入口香脆接着麻辣,太麻辣了,吃了几块,就麻得吃不出别的味道了,最后实在接受不了,还剩一大盘。椒麻水库鱼倒保持着高水准,鲜、嫩、滑,非常好吃!
好吃客(梅林店)
地址:奥士达大厦一层B106(梅华路与中康路交汇处)
人均:76元





在成都大名鼎鼎的好吃客,开到了深圳,就在梅林,菜品种类不多,来就是吃蛙的。基本都是蛙锅,现在又多了几款鱼锅,他家以辣的跳出名,不过服务员介绍深圳的有稍微做了改良,可能这边客人不是那么能接受太辣的吧,于是辣度降低了。
董姐锦里耗儿鱼
地址:香蜜湖1979文化风情街B区2楼B217A/B218(景田沃尔玛斜对面)
人均:110元






位置在1979里面,停车场抬头一看就看到在二楼了,听朋友说这里的鱼很好吃,不喜欢吃鱼的都会忍不住吃几条,人气很高,要是不预订还得排队,进门有个凉拌的明档里面有各式的凉拌菜,看到有兔头,折耳根、钵钵鸡等比较经典的四川卤菜,我们点了两锅红油耗儿鱼,汤勺特别设计可以舀汤的,耗儿鱼比一般在火锅店吃的要大条,也挺新鲜的,相对于耗儿鱼,凉拌的味道比较一般。
得聚小馆(花园店)
地址:南海大道保利城花园商业裙楼一层F1-A17(海德一道花园店)
人均:105元





文叔的小馆,听同事说过他家的菜正宗重庆私房菜,麻辣为主,我这从小就喜欢吃辣条的人,怎能忍住这可以当菜吃的辣条呢,这就去挑战了这麻辣为主的小馆。拿着菜单点完招牌菜,上菜了,第一道菜极润番茄牛腩煲,有美容功效哦!后续菜都上齐了,他家的招牌菜真心不错,尤其是桂花鱼和那番茄煲,里滑外嫩,超好吃,看来以后同事聚餐,朋友小聚非此馆不可了,好吃不贵有面子。
巴蜀风(振兴店)
地址:振兴路桑达工业区405栋东一、二楼
人均:66元





深圳川菜老字号,屹立华强北20多年不倒,而且分店越开越多,创造餐饮界的深圳奇迹,虽然家门口开了一家巴蜀风,还是喜欢这一家的味道,装修有点旧,但菜品属于上乘,水煮江团、酸汤肥牛、豌杂面、卤味都一如继往的好,老妈吃的合不拢嘴,人还是念旧的,喜欢老物件,喜欢熟悉的地方、熟悉的人、熟悉的味道,可能这些东西一转身就消失的无影无踪,珍惜当下,知足而乐,这是到了不惑年龄的最大感悟。
其实川菜里的“辣”,并没有你想象中的那么“辣”,带有“麻”,
味道更独特,应该是你比较容易接受的“辣”。
当然,不能排除那些已经标注的“很辣”,
找个时间亲自体会下吧,是否“辣”已经不重要了!
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